недеља, 24. новембар 2013.

Nedeljni doručak, ručak i čaša vina na kraju dana

Doručak, kažu, pojedi sam...

Za nedelju pre podne, pravo iz naše crveno-crno-roze kuhinje...


... predlažemo američke palačinke (deblje i vazdušastije)...




Kada smo ih prvi put probali  pravili  smo ih i za večeru...

American pancakes

1 jaje
130ml mleka
2 kašike otopljenog putera
135 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
2 kašike šećera

Umutite jaje, mleko i otopljeni puter (bolje koristite žicu nego mikser) polako dodajte brašno, so, šećer i prašak za pecivo...Mutite dok smesa ne postane glatka... Trebalo bi da bude gušća od one za naše, obične palačinke.
Pecite na podmazanom tiganju, kao i obično, ali imajte na umu da su ove palačinke deblje od onih na koje smo navikli...
Namažite ih džemom, medom, nutelom ili kao pravi Amerikanci poređajte njih nekoliko jednu na drugu i prelijte javorovim sirupom...

Za ručak kažu da je dobro da se podeli sa prijateljem...

I da znate da jeste...

Sama sam se pozvala kod Nataše na ručak danas. Srećan je svako ko to može barem sa jednim prijateljem...
Nataša i ja se družimo od osnovne škole i oduvek nam je omiljeno vreme provedeno zajedno bilo ono  uz hranu...

A u susret predsotojećem postu iz Natašine zelene kuhinje...





... jedan posan recept koji je ona, kao prava dobro organizovana Vaga, sama osmislila da bi izbegla gužvu od posuđa na šporetu...


Pastrmka sa blitvom (ili spanaćem) i krompirom (sve iz rerne)

4 krompira
4 očišćene pastrmke
beli luk
peršun
maslinovo ulje
blitva (ili spanać)
so
origano

Iseckati krompir na kocke, poređati ga na dno vatrostalne posude i poprskati uljem. Posoliti i dodati origano (ili neke druge začine koje volite) i jednu šaku blitve (ili spanaća). Ostaviti da se peče u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni.
Pastrmke napuniti smesom od seckanog peršuna, belog luka i maslinovog ulja. Poređati ih po krompiru i blitvi, preliti ostatkom marinade i vratiti u rernu. Sve zajedno peći oko 40 minuta na 200 stepeni.

Dobili  ste i ribu i povrće, a takođe i  40 minuta vremena da spremite koh (koji nismo slikali jer je jako brzo nestao)

i da sa drugaricom popijete čašu vina...



Večeru dajte neprijatelju,

ali s obzirom da je novembar i u vinarijama možete još uvek naći moje omiljeno mlado vino...


... neće škoditi još jedna čaša za kraj vikenda...






недеља, 10. новембар 2013.

Kod mame na poslu

Nedelja u pilates studiju..
Nešto uvek treba doderati, popraviti, počistiti...
Ove nedelje dobijamo školsku tablu....
 A u međuvremenu pilates studio može biti idealna igraonica.
 Toliko novih načina upotrebe pilates sprava...


Varijacije na pilates spravama
 Nema veće sreće... otvoren prostor... strunjače... lopte ...
Varijacije na parteru
... i mašta na delu...
Kuglana u Feel Pilates studiju...


Kod mame na poslu je najbolje!

субота, 09. новембар 2013.

Lepota koja ne prolazi

Lepota definitivno ne prolazi...samo menja oblik...

Meryl Streep, 64 godine
Ne odustajte od svoje lepote...Ne potcenjujte  je i ne upoređujte sa onom iz nekih prošlih vremena.
Eh da ste me nekad videli ... više ne važi.

 Vidimo Vas sad...

I posle svega, svih razočarenja i radosti, neprospavanih noći zbog ludih žurki ili uplakane bebe, propalih ljubavi, loših ocena,  malih plata, a velikih očekivanja i dalje možemo videti Vaš stari sjaj u očima koji je nekad otkrivao Veru u bolji i uspešniji život....

I dalje ste tu ... I volite sebe još više, jer  ste tu ljubav, posle svega, još više zaslužili...







субота, 02. новембар 2013.

Feel Vegan Day

Prvi novembrar je sasvim slučajno postao Svetski dan Vegana širom sveta. Tadašnja predsednica britanskog Veganskog Udruženja, Louis Wallis, znala je samo godinu osnivanja svoje organizacije (1944.), a ovaj datum je sama izabrala... Dan posle Haloween-a i Dan svih mrtvih činio joj se kao odlična simbolika... Vreme posta i slavlja u isto vreme...

A Louis Wallis je, zaista, posebna priča...

Iz porodice muzičara, njen deda je imao posle rata svoj bend, a prababa do devedestih godina svog života svirala klavir po pabovima i klubovima, i sama muzičarka, DJ i pisac, a pre svega, od malih nogu, istinski  ljubitelj životinja...Iz te ljubavi postaje, prvo vegetarijanac, a zatim prihvata potpuno Vegansku filozofiju što, videćete, ne predstavlja istu stvar...

Vegetarijanstvo, način ishrane bez mesa, postoji od drevnih vremena. Sasvim uobičajen način ishrane u Indiji, oduvek, a u staroj Grčkoj najpoznatiji vegetarijanac bio je Pitagora...Ne jede se meso, jelovnik je sastavljen od namirnica biljnog porekla, a u ponekim varijantama mogu se uključiti mleko, jaja i mlečni proizvodi.

Četrdesetih godina prošlog veka nekoliko članova Britanskog Vegetarijanskog društva osniva veganski pokret... sa željom da naprave korak dalje, da promenu načina ishrane zamene promenom čitavog načina života.

Pravi vegan, osim što ne jede meso, ne konzumira nikako ni mleko ni mlečne proizvode...ne koristi nijedan proizvod koji podrazumeva ubijanje ili bilo kakvu eksploataciju životinja. Svojim načinom života pokušava da deluje na prestanak nasilja kako prema životinjama tako i prema ljudima. Živi u skladu i miru  sa prirodom i svim živim bićima u njoj.

A zahvaljujući Louis Wallis, imamo i dan kada  se širom sveta ljudi sličnih ubeđenja okupljaju da proslave i podrže način života koji u svojoj osnovi ima načelo razumevanja i poštovanja.

Sa tom idejom, i mi smo se okupili u Feel pilates studiju, da, u susret našem postu, probamo recepte bez mesa, mleka ili jaja i organske kreme na biljnoj bazi... i da podržimo one koji su  zbog svojih uverenja  spremni da promene stil života...

Mi smo na naš način obeležili ovaj dan ...

Spremili smo sami isključivo vegansku hranu...


Nadja je predstavila kreme na biljnoj bazi...



Prvi kupci su se odmah javili...


Danas smo pili samo organsku kafu... i bila je odlična...


A mi nismo odoleli da najhrabrijima održimo čas u studiju...


I lepo smo se proveli povodom ovog , nama potpuno novog, praznika...


Srećan i Vama ... bilo koji dan za dobru hranu i druženje....